Emiel Van Hyfte werd geboren te Sint-Laureins op 15 december 1861. Hij werd priester gewijd te Gent op 19 december 1886. Opeenvolgend was hij coadjutor (hulppriester) op de H. Hartparochie te Sint-Amandsberg; onderpastoor te Elversele, te Kemzeke, te Opdorp en te Zele; hij was pastoor te Oosteeklo en van 9 september 1921 tot 1 december 1938 op de Sint-Martinusparochie te Melle. Hij overleed te Melle, alwaar hij was blijven wonen na zijn ontslagneming als pastoor, op 23 januari 1943 en kreeg zijn laatste rustplaats op de gemeentelijke begraafplaats in de grafkelder onder een kapel (waarin een kruisbeeld en er naast staande beeltenissen van O.-L.-Vrouw en apostel Johannes, uit steen gehouwen door de Melse kunstenaar Jules Vits, zijn ondergebracht) alwaar sinds 1916 alle priesters overleden te Melle begraven worden.